法式美食,带您遨游星空!
这家新开业的巴黎美食餐厅由拥有米其林星级经验的天才日本厨师Satoshi Horiuchi 主理,开业不久即被列入米其林评选范围。
主厨在尊重小规模生产商和季节的同时,以潇洒和现代的手法重新演绎了法式美食。
在浪漫典雅的环境中,品尝精心制作的高档法式美食,每一口都让您流连忘返。
开胃菜是贝类肉汤中的白金枪鱼配绿芦笋,或者是撒上非洲波塔尔加(African Bottarga)的桑菲尔酱的萝卜。
然后是烤查尔斯小鸭配胡萝卜和芥末鸭汁,或者是像鳎目鱼一样烹制的布里尔鱼片配白芦笋和大蒜熏油。
此外,还有浇上一勺香草冰淇淋的美味巧克力挞或草莓白兰地。
主厨Satoshi Horiuchi的季节性美食菜单以激情为核心
欢迎光临 Le Passionné!我非常欢迎您光临我们的餐厅,享受非凡的烹饪体验。我在郁郁葱葱的自然环境中工作了 5 年,亲自觅食野生植物和蔬菜,我希望通过烹饪激发人们的感恩之心和分享之情。加入 Le Passionné 的厨房后,我希望能珍惜所有食材,并在菜肴制作过程中表达我的热情。
餐厅
正式宣布,我们的大门终于敞开了!Passionné 是我们为新餐厅精心挑选的名字,目的是让您在品尝我们的每一道菜肴时都能感受到丰富的情感体验。我们位于巴黎九区贝热尔街 17 号,距离巴黎国家艺术品商店(Comptoir National d'Escompte de Paris)纪念碑仅几分钟路程。
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