フランス美食の宝石
この新しいグルメ・レストランは、パリ9区の中心部、パリ国立司教座記念碑からわずか数分の場所で、甘く晴れやかなひとときをお過ごしいただけます。一流の料理を提供し、エレガンスと洗練がこの新しいパリのレストランの合言葉です。
お皿の上は？タイムとニンニク風味の仔牛フィレ肉のロースト、牛ほほ肉の煮込み、赤身魚のフィレ肉のムニエル、黄鶏のロースト・シュプレーム...。
洗練された繊細な料理は、驚くほど多様な食材を使用しています。美味しい組み合わせと繊細な味わいの前菜、メインディッシュ、デザートを組み合わせたランチとディナーのメニュー、そして美食家のための5段階または7段階のカルト・ブランシュ・メニューを通じて、食の旅が繰り広げられます。
調理法、食感、温度......ここでは、パリジェンヌや世界各国からの観光客の舌を楽しませ、驚かせるために、オートキュイジーヌの改革が止むことはない。
レストラン・パッショネでは、伝統的なフランス料理のレシピを見直すことで、詩情あふれるお料理をご提供できるよう厨房で努力しています。メニューには、現代性、寛大さ、品質に基づいた美食料理が並びます！
